ATREVIT
Mantenir-se ferms a un estil, sense caure en els cànons d'estètica imposats per una moda, és l'únic camí per seguir essent atrevits.
Aquest vi es fa a casa, amb raïm propi, treballant la vinya de forma respectuosa amb l'entorn i seguint els ritmes del nostre univers personal.
Vi ideal per a qualsevol ocasió; desde un aperitiu fins a qualsevol plat de pasta, arròssos i fideuas, carns blanques, sushi etc...
Vi ecològic certificat per el CCPAE
Vi apte per a vegans. En la seva elaboració no s'utilitza cap producte d'origen animal
vi rosat Penedès D.O
Anyada 2019
100% Merlot
vinyes:
"La llarga" a la Fanga i "La Saleta"
VINIFICACIÓ
Verema manual. Maceració de 5 hores a la premsa, premsat molt suau i sangrat de most flor. Fermentació en dipòsit d'acer inoxidable. Embotellat el mes de
febrer.
NOTA DE TAST
Color intens i brillant. Sorprent pels seus sutils aromes de maduixes i fruites del bosc, així com algun resò de fruita tropical. En boca té una entrada dolça i amable amb una marcada acidesa.
